• el
    • en
    • de
  • el
    • en
    • de
Επιστροφή στην προηγούμενη σελίδα

Ο άρκευθος (Juniperus Communis) είναι αειθαλής κωνοφόρος θάμνος με βελονοειδή φύλλα, ανήκει στην οικογένεια  κυπαρισσοειδών και αναπτύσσεται σε δασώδεις εκτάσεις της Βόρειας Ελλάδας.

Κατά την άνοιξη εμφανίζονται κιτρινοπράσινα μικρά άνθη τα οποία τον δεύτερο χρόνο εξελίσσονται σε πράσινους καρπούς και τον τρίτο χρόνο παίρνουν ένα χαρακτηριστικό μπλε σκούρο χρώμα.

Οι ώριμοι καρποί του συλλέγονται, από τέλη Αυγούστου έως αρχές Οκτωβρίου. Στη συνέχεια αποξηραίνονται με φυσικό τρόπο και συσκευάζονται ολόκληροι καρποί.

Οι καρποί  περιέχουν τανίνες, σάκχαρα,  ρητίνη,  γιουνιπερίνη,  διτερπένιο και μια αρωματική ουσία πλούσια σε άνθρακες, όπως πινένιο, μυρσένιο, σαβινένιο, λιμονένιο και τιρπενεόλη.

Σχετικά Προϊόντα